В каком виде чеснок максимально полезен

В каком виде чеснок максимально полезен

В каком виде чеснок максимально полезен

Лечебные свойства чеснока известны давно. Эффект при простудных заболеваниях, авитаминозе подтверждают медики. Чеснок можно вырастить на приусадебном участке, хранить в прохладном помещении несколько месяцев. У продукта есть  недостаток – резкий неприятный запах. Из-за этого чеснок стараются не употреблять перед посещением публичных мест, приходом гостей.

Чтобы исключить неприятный аромат, чеснок обжаривают на растительном масле. Будут ли сохраняться полезные свойства? Специалисты уверены, что оздоровительный эффект останется. Но термическая обработка повлияет на количество эфирных масел, необходимых для противостояния микробам, инфекциям.

Зачем употреблять в пищу жареный чеснок?

Во-первых, это прекрасное дополнение к другим продуктам. Чеснок может разнообразить меню, состоящее из овощных блюд, придать пикантный оттенок мясу. Диетологи подтверждают, что после прожарки остаются активными ферменты, расщепляющие жир. Поэтому чеснок активно борется с лишним весом, несмотря на калорийность жареной пищи.

Если включать в меню блюда с маслом не хочется, то можно отдать предпочтение тушеным овощам. Запах исчезнет, а количество полезных веществ останется на прежнем уровне. Кроме жиросжигающих свойств чеснок обладает способностью чистить желудок, кишечник. Но при серьезных нарушениях лучше от его употребления воздержаться. Нормальное функционирование ЖКТ гарантирует повышение иммунитета. На уровне клетки чеснок противостоит закислению, что активизирует защитные силы организма. Тиамин, содержащийся в продукте, благотворно действует на нервную систему.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Внимание: информация в статье носит сугубо информационный характер. Рекомендуется обращаться к специалисту (врачу), прежде чем применять советы, описываемые в статье.

Подписывайтесь на Яндекс ДзенПонравилась статья? Подписывайтесь на нас в Яндекс Дзене. Подписавшись, вы будете в курсе всех самых интересных и полезных статей. Перейти и подписаться.

Смотрите также

Оставьте комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Свежие публикации
https://polza-vred.su/wp-content/uploads/2018/08/korysni-porady.info_zberihannya_yak-zberegti-krp-svzhim-na-zimu-osnovn-sposobi_2.jpeg
  • 13.08.2018
  • 706
  • 1
Фенхель обыкновенный – травянистое растение семейства Зонтичных. Встречаются одно-, двух- и многолетние виды. Дикорастущий фенхель распространен в предгорных и степных засушливых районах. Во многих странах трава фенхель выращивается как культурное растение для применения в лекарственных целях, в парфюмерной промышленности, кулинарии
https://polza-vred.su/wp-content/uploads/2018/01/kalgan-2.jpg
  • 30.01.2018
  • 3873
  • 1
Лечебные свойства и противопоказания корня калгана можно сравнить со свойствами зелени и овощей, без которых нельзя представить нормальную работу организма и микрофлоры отдельных органов тела. К тому же, калган считается приправой, творящая чудеса не только с телом, но и душой.
https://polza-vred.su/wp-content/uploads/2018/01/Depositphotos_53732547_l-20151.jpg
  • 19.01.2018
  • 1893
  • 1
Лечебные свойства облепихового масла были изучены многими университетами в поисках уникального ингредиента, который можно было бы назвать универсальным в лечении разных недугов. Теперь можно смело заявлять, что облепиховое масло – зарегистрированное косметическое средство, помогающее от многих проблем. Это растительный экстракт

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях
Больше не показывать это окно

×
×