Чилийские специалисты утверждают, что регулярное употребление оливкового масла благотворно сказывается на состоянии организма. На эту тему они провели несколько исследований. Первые результаты были очевидны при работе с грызунами. Первая группа мышей питалась только жирами животного происхождения, а вторая, помимо прочего, употребляла некоторое количество оливкового масла. Эксперимент длился двенадцать дней. После этого специалисты провели исследования, и определили, что у первой группы уровень холестерина поднялся до невероятно больших показателей, тогда как у второй группы он остался таким, как и был до начала исследования.
Стоит помнить, что накопление холестерина происходит на стенках сосудов, что может привести со временем к образованию бляшек. Именно поэтому стоит употреблять продукты, которые могут бороться с холестерином и выводить его из организма. И именно оливковое масло способно помочь в этой работе.
Мало того, оливковое масло способно восстановить клетки печени и снизить нагрузку с этого органа. Некоторым же людям употребление оливкового масла просто необходимо, чтобы держать баланс организма на нужном уровне. Для этого стоит ежедневно выпивать две ложки масла с несколькими каплями лимона или лайма.
