Пошаговый рецепт вкуснейших цукатов из апельсина

Пошаговый рецепт вкуснейших цукатов из апельсина

Пошаговый рецепт вкуснейших цукатов из апельсина

 

Апельсины съедены. Шкурок гора. И куда ее? В мусор?! Стоп!Будем делать вкуснейшие цукаты, которые порадуют и детей, и взрослых своим вкусом и способностью переливаться на свету, как волшебные стеклышки.

Вам понадобятся:

  • 10 штук апельсин среднего размера;
  • 720 гр. сахара;
  • соль (2 ч.л.);
  • вода;
  • лимонная кислота (1 ч.л.);
  • сахарная пудра (примерно 50 гр.);
  • пергаментная бумага.

Приступаем к приготовлению:

Пошаговый рецепт вкуснейших цукатов из апельсина

  1. Помойте и очистите апельсины от кожуры так, чтобы на ней не оставалось остатков мякоти.
  2. В кипящую воду погрузите апельсиновые шкурки и позвольте им покупаться в кипящей воде 15 минут.
  3. Слейте воду (она будет салатово-желтого цвета). Промойте очистки апельсин под проточной холодной водой.
  4. Наберите снова в кастрюлю воду, бросьте чайную ложку соли (она избавит цукаты от горчинки) и дайте закипеть.
  5. В соленый кипяток бросьте кожуру апельсин и снова дайте покипеть 15 минут.
  6. Еще раз повторите действия, описанные в пунктах 3, 4 и 5.
  7. Слейте воду. Пусть шкурки остынут.Пошаговый рецепт вкуснейших цукатов из апельсина
  8. Нарежьте апельсиновые шкурки тоненькими полосками длиной примерно 5-7 см.
  9. Теперь пора делать сахарный сироп, в котором будут готовиться цукаты. Разведите 720 гр. сахара в воде (400 мл), лимонную кислоту и дайте закипеть.
  10. Бросьте апельсиновые полоски в сироп и варите на очень маленьком огне, пока весь сироп не выварится. У нас это заняло около 3 часа.Пошаговый рецепт вкуснейших цукатов из апельсина
  11. Выложите цукаты на пергамент так, чтобы они не касались друг друга. Дайте им подсохнуть сутки.Пошаговый рецепт вкуснейших цукатов из апельсина
  12. Хорошенько вываляйте цукаты в сахарной пудре и выложите на блюдо.

Пошаговый рецепт вкуснейших цукатов из апельсина
Вот и все! Цукаты из апельсинов готовы! Пора радоваться результату!

Пошаговый рецепт вкуснейших цукатов из апельсина
Когда цукаты хорошенько просохнут, их можно будет сложить в какую-либо емкость.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Внимание: информация в статье носит сугубо информационный характер. Рекомендуется обращаться к специалисту (врачу), прежде чем применять советы, описываемые в статье.

Подписывайтесь на Яндекс ДзенПонравилась статья? Подписывайтесь на нас в Яндекс Дзене. Подписавшись, вы будете в курсе всех самых интересных и полезных статей. Перейти и подписаться.

Смотреть также

Оставьте комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Свежие публикации
https://polza-vred.su/wp-content/uploads/2018/08/korysni-porady.info_zberihannya_yak-zberegti-krp-svzhim-na-zimu-osnovn-sposobi_2.jpeg
  • 13.08.2018
  • 915
  • 1
Фенхель обыкновенный – травянистое растение семейства Зонтичных. Встречаются одно-, двух- и многолетние виды. Дикорастущий фенхель распространен в предгорных и степных засушливых районах. Во многих странах трава фенхель выращивается как культурное растение для применения в лекарственных целях, в парфюмерной промышленности, кулинарии
https://polza-vred.su/wp-content/uploads/2018/01/kalgan-2.jpg
  • 30.01.2018
  • 3933
  • 1
Лечебные свойства и противопоказания корня калгана можно сравнить со свойствами зелени и овощей, без которых нельзя представить нормальную работу организма и микрофлоры отдельных органов тела. К тому же, калган считается приправой, творящая чудеса не только с телом, но и душой.
https://polza-vred.su/wp-content/uploads/2018/01/Depositphotos_53732547_l-20151.jpg
  • 19.01.2018
  • 1984
  • 1
Лечебные свойства облепихового масла были изучены многими университетами в поисках уникального ингредиента, который можно было бы назвать универсальным в лечении разных недугов. Теперь можно смело заявлять, что облепиховое масло – зарегистрированное косметическое средство, помогающее от многих проблем. Это растительный экстракт

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях
Больше не показывать это окно

×
×