Можно ли пить сырые яйца каждый день

Можно ли пить сырые яйца каждый день

Можно ли пить сырые яйца каждый день

Куриные и перепелиные яйца входят в состав любимых и распространенных блюд. Но люди предпочитают не поддавать полезный продукт тепловой обработке и пить яйца сырыми. Насколько это полезно для здоровья и нет ли скрытой опасности в ежедневном употреблении яиц?

О пользе продукта знают спортсмены-бодибилдеры. Питательный белок яйца, который легко усваивается организмом, способствует формированию мышечной массы. Исполнители прибегают к испытанному средству – выпитое перед концертом яйцо смазывает голосовые связки.

Пациентам с проблемами ЖКТ рекомендуют пить сырые яйца для снижения кислотности желудка –  употребляя яйцо в сыром виде, можно вылечить гастрит. В рецептах народной медицины  встречаются смеси из сырых яиц, меда и молока. Продукт полезен для роста волос, тонуса кожи, устранения мелких морщин. Косметические маски из взбитого яйца наносят на кожу головы, чтобы предотвратить выпадение волос, образование перхоти.

Здоровые люди, выпивая яйцо в сыром виде, пополняют запасы организма витаминами группы В, РР, А, Е. Содержаться в яйцах и минералы: железо, магний, кальций, йод, фосфор и др. Диетологи утверждают, что после термической обработки количество полезных веществ сокращается.

Казалось бы, от яиц в сыром виде только польза. Но употреблять их нужно с особой осторожностью, поскольку домашние яйца могут содержать палочку сальмонеллы, вызывающую опасное заболевание. Одни специалисты советуют пить только фабричные яйца, поскольку на птицефабриках строго следят за безопасностью продукции. Другие считают, что свежие и вымытые домашние яйца полезнее. В любом случае перед употреблением лучше проверить продукт: свежее яйцо быстро тонет в воде, несвежее – всплывает. Кстати, сальмонелла в яйцах перепела практически не встречается. Это связано с температурной особенностью птичьего организма.

Еще одна опасность заключается в том, что сырые яйца лидируют среди продуктов питания, вызывающих аллергические реакции. После варки или жарки аллергенность снижается. Раньше медики предупреждали о высоком содержании холестерина в яйцах. Но современные исследования доказали, что бояться этого здоровым людям не стоит. Образование холестериновых бляшек грозит только тем, у кого диагностированы нарушения метаболизма.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Внимание: информация в статье носит сугубо информационный характер. Рекомендуется обращаться к специалисту (врачу), прежде чем применять советы, описываемые в статье.

Подписывайтесь на Яндекс ДзенПонравилась статья? Подписывайтесь на нас в Яндекс Дзене. Подписавшись, вы будете в курсе всех самых интересных и полезных статей. Перейти и подписаться.

Смотрите также

Оставьте комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Свежие публикации
https://polza-vred.su/wp-content/uploads/2018/08/korysni-porady.info_zberihannya_yak-zberegti-krp-svzhim-na-zimu-osnovn-sposobi_2.jpeg
  • 13.08.2018
  • 705
  • 1
Фенхель обыкновенный – травянистое растение семейства Зонтичных. Встречаются одно-, двух- и многолетние виды. Дикорастущий фенхель распространен в предгорных и степных засушливых районах. Во многих странах трава фенхель выращивается как культурное растение для применения в лекарственных целях, в парфюмерной промышленности, кулинарии
https://polza-vred.su/wp-content/uploads/2018/01/kalgan-2.jpg
  • 30.01.2018
  • 3873
  • 1
Лечебные свойства и противопоказания корня калгана можно сравнить со свойствами зелени и овощей, без которых нельзя представить нормальную работу организма и микрофлоры отдельных органов тела. К тому же, калган считается приправой, творящая чудеса не только с телом, но и душой.
https://polza-vred.su/wp-content/uploads/2018/01/Depositphotos_53732547_l-20151.jpg
  • 19.01.2018
  • 1893
  • 1
Лечебные свойства облепихового масла были изучены многими университетами в поисках уникального ингредиента, который можно было бы назвать универсальным в лечении разных недугов. Теперь можно смело заявлять, что облепиховое масло – зарегистрированное косметическое средство, помогающее от многих проблем. Это растительный экстракт

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях
Больше не показывать это окно

×
×