Эксперты рассказали про опасность вареного риса

Американские учёные рассказали о том, что вареный рис не стоит употреблять, если ранее он хранился при температуре выше восемнадцати градусов. Как оказалось, из-за этого можно сильно отравиться.

Исследования проводились в калифорнийском университете. Учёные определили, что в отварном рисе, который несколько часов хранился при температуре от 18 градусов, начинают активизироваться бактерии, выжившие на поверхности риса. Чаще всего в таком продукте начинают развиваться патогенные бактерии Бацилиус Цереус, так как их споры могут выжить даже после термической обработки.

В период своей жизнедеятельности эти бактерии выделяют опасные токсины, которые могут попасть в организм человека вместе с отварным рисом. Поэтому, в случае приготовления такого блюда, его необходимо в обязательном порядке хранить в холодильнике.

Оцените статью
Polza-vred.su
Добавить комментарий

  1. василий

    очень осторожно просроченные таблетки употребляйте-добро не должно пропадать-очередной гон.варить меньше не пробывали?

    Ответить
  2. val-39

    У бактерий нет спор.Споры бывают только у микокультур(грибы).Статьи должны проверятся на грамотность, а безграмотных не допускать к публикациям.

    Ответить
  3. Наташа

    Из поколение в поколение на Востоке готовят плов из риса и процветают. Так что не увязка у Американских ученых получается.

    Ответить
  4. саня

    Где готовят плов — там процветают? Жители стран плова в полном составе желают переехать в Россию (половина уже шарахается по нашим просторам) от такого процветания.

    Ответить
  5. Пёс

    А еще жить вредно, можно умереть.

    Ответить
  6. Каскадер

    Всю жизнь хранили рис на кухне и не отправились.

    Ответить
  7. MarieDeKrisson

    Бактерии могут образовывать споры, это особая жизнестойкая форма с очень плотной оболочкой. Ты хоть Википедию открой, дурачок безграмотный, и не срами зря других.

    Ответить
  8. 44

    вот азиаты то не знают… и так и мрут милионами

    Ответить
  9. миша

    Википедия- не фактор правды и точности, насчет риса — все вранье, оказывается практически все продукты нельзя употреблять……это борьба за свои сферы…..

    Ответить
  10. инкогнито

    ну если рис за один день весь съедать то и хранить его не надо…

    Ответить
  11. инкогнито

    вапше вредно

    Ответить
  12. анна

    Так они едут сюда,чтобы готовить свой плов

    Ответить