Эксперты рассказали, какое мясо лучше употреблять

Эксперты рассказали, какое мясо лучше употреблять

Эксперты рассказали, какое мясо лучше употреблять

Очередное масштабное научное исследование наглядно показало, какое влияние на человека оказывает чрезмерное употребление баранины, свинины и телятины. Эксперименты проводились в Национальном институте рака Соединённых Штатов Америки. В опыте приняли участие более пяти сотен человек. На протяжении шестнадцати лет медики следили за состоянием их здоровья. Исходя из привычного рациона участников эксперимента, учёные разделили их на любителей белого и красного мяса для того, чтобы определить, как именно такие продукты влияют на наш организм.

За шестнадцать лет умерло сто двадцать восемь человек, которые принимали участие в эксперименте. Самой распространённой причиной смерти стал рак, серьёзные заболевания органов дыхательного аппарата, а также инсульт. В течение долгого времени учёные анализировали полученные результаты и, как оказалось, только болезнь Альцгеймера не зависит от употребления красного мяса. А вот заболеть онкологией, диабетом или печёночной недостаточностью, если ежедневно в избытке употреблять красное мясо, шансы весьма большие.

Исходя из расчётов, у людей с наиболее высоким уровнем употребления красного мяса риск ранней смерти увеличивается на двадцать шесть процентов, по сравнению с теми, кто отдаёт предпочтение курятине, индюшатине и рыбе. Более того, научно доказано, что белое мясо способствует очищению нашего организма, соответственно, риск развития хронических болезней сводится к минимуму.

По мнению учёных, красное мясо таким образом влияет на наш организм из-за своего специфического состава. Речь идёт о нитратах и гемовой форме железа, которые содержатся в структуре мяса говядины, свинины и баранины. Оба эти вещества примерно на пятнадцать процентов повышают риск ранней смерти.

Исследование вызвало большой резонанс, а Джон Поттер (учёный Новозеландского Университета Мэссии) и вовсе выступил с призывом сократить употребление красного мяса по всему миру и заменять крупный рогатый скот птицей, которая не только принесёт человеку больше пользы, но и обойдётся гораздо дешевле с финансовой точки зрения.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Внимание: информация в статье носит сугубо информационный характер. Рекомендуется обращаться к специалисту (врачу), прежде чем применять советы, описываемые в статье.

Подписывайтесь на Яндекс ДзенПонравилась статья? Подписывайтесь на нас в Яндекс Дзене. Подписавшись, вы будете в курсе всех самых интересных и полезных статей. Перейти и подписаться.

Смотреть также

5
Оставьте комментарий

avatar
3 Цепочка комментария
2 Ответы по цепочке
0 Последователи
 
Популярнейший комментарий
Цепочка актуального комментария
0 Авторы комментариев
11111111АльфредСергейКАМАЛ.какаяразница Авторы недавних комментариев
  Подписаться  
новее старее большинство голосов
Уведомление о
какаяразница
Гость
какаяразница

на кавказе все мясоеды,без баранины и говядины ни одно застолье не обходится,а этого застолья бывает почти каждый день, но там живут долго и не жалуются на здоровье,так что не верю

КАМАЛ.
Гость
КАМАЛ.

В МЕРУ ВСЁ ПОЛЕЗНО.

Сергей
Гость
Сергей

Какой курятиной нас сейчас кормят, сдохнешь быстрее чем с любой баранины. Молодая баранина, да на чистых лугах, это чудо…

Альфред
Гость
Альфред

У нас в Башкирии очень много мяса едят, ни дня без этого лакомства. И живут до 90 лет

11111111
Гость
11111111

С повышением цен перейду на каши и овощи , и в бедности оказывается есть толк ))))

Свежие публикации
https://polza-vred.su/wp-content/uploads/2019/06/1-kozinaki.jpg
  • 04.06.2019
  • 900
  • 0
Козинаки считаются одной из любимых сладостей детей и взрослых. Родиной десерта является Грузия, где традиционно он присутствует на каждом новогоднем столе. Раньше кондитеры готовили козинаки из ядер грецких орехов, но сейчас в рецептурном составе лакомства можно встретить всевозможные виды основного
https://polza-vred.su/wp-content/uploads/2018/07/flower-3361985_1920.jpg
  • 27.07.2018
  • 1177
  • 0
Бадан — многолетняя лекарственная трава семейства камнеломковых. Часто еще называют: Bergenia, монгольский чай, камнеломка. Своим названием Бергения обязана немецкому ботанику Карлу Августу фон Бергену. Виды и места произрастания Основные виды бадана:   толстолистный   Произрастает в Сибири, Алтайском крае, Казахстане,
https://polza-vred.su/wp-content/uploads/2018/01/fechnel.jpg
  • 20.01.2018
  • 4239
  • 2
В каких случаях стоит принимать семена укропа лечебные свойства и противопоказания которых, мы рассмотрим ниже? Правда ли, что это простое и недорогое средство способно победить десятки заболеваний?   Семена являются плодами неприхотливой пряной зелени, которую в десятках стран используют при

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

[contact-form-7 id="13234" title="Статья не понравилась"]
×
×