Что полезней белок или желток в яйце

Что полезней белок или желток в яйце

  • 14.08.2019 15:00
  • 733
  • 0
0
0
0

Куриные яйца крайней полезны для человеческого организма. Без них не обходится ни одна диета. Последнее время люди стали отказываться от желтка, так как считают, что он является источником плохого холестерина. Но несмотря на этот недостаток, в нем содержится большое количество фолиевой кислоты и витамина D. Белок богат лишь на натрий. Поэтому возникает вопрос: что полезней употреблять желток или белок?

Польза белка

Во-первых, белок низкокалорийный. Его часто употребляют спортсмены, так как он насыщен протеинами. Белок содержит микроэлементы и аминокислоты, которые должны входит в ежедневный рацион человека. Богат на витамины Е, D и группы В.

Во-вторых, в нем полностью отсутствует жир. Поэтому вареный белок является диетическим и здоровым продуктом. Его часто используют во время диет, направленных на снижение веса.

Также он содержит пептиды. Они помогают бороться с повышенным кровяным давлением.

Польза желтка

Желток рекомендуется есть при авитаминозе и истощении. Хотя он и содержит холестерин, но его настолько мало, что он не вызывает развитие заболеваний сердца и сосудов.

Он содержит в своем составе следующие витамины:

  • А — укрепляет иммунитет, восстанавливает ткани;
  • Е — участвует в омолаживании организма;
  • D — выводит из организма тяжёлые металлы;
  • группы В — активирует обменные процессы, держит организм в тонусе.

Также в нем есть минералы и микроэлементы. Особенно много калия, фосфора и кальция. Желток содержит больше протеина, чем белок. Его часто используют в лечебных целях, так как он обладает желчегонным свойством.

Желток просто необходим беременным женщинам, так как является источником ненасыщенных жиров. Они превращают холестерин в простые соединения, которые легко выводятся организмом.

В нем находится полезный мозгу холин. Он улучшает память, предотвращает развитие болезни Альцгеймера. Еще он содержит лецитин. Он соединяется с холестерином и не даёт ему полностью усваиваться организмом. Лецитин просто необходим для работы мозга, печени и сердца.

Что полезней

Отдавать предпочтение только одной части яйца не стоит. И желток и белок содержат в себе необходимые человеческому организму элементы. Единственное, что не стоит слишком увлекаться данным продуктом, нормой будет не более 3-х яиц в сутки. Также следует снизить количество употребляемого желтка людям с повышенным холестерином. Но все же полностью от него отказываться не стоит.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Подписывайтесь на Яндекс ДзенПонравилась статья? Подписывайтесь на нас в Яндекс Дзене. Подписавшись, вы будете в курсе всех самых интересных и полезных статей. Перейти и подписаться.

Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Смотреть также

Оставьте комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Свежие публикации
https://polza-vred.su/wp-content/uploads/2019/06/1-kozinaki.jpg
  • 04.06.2019
  • 898
  • 0
Козинаки считаются одной из любимых сладостей детей и взрослых. Родиной десерта является Грузия, где традиционно он присутствует на каждом новогоднем столе. Раньше кондитеры готовили козинаки из ядер грецких орехов, но сейчас в рецептурном составе лакомства можно встретить всевозможные виды основного
https://polza-vred.su/wp-content/uploads/2018/07/flower-3361985_1920.jpg
  • 27.07.2018
  • 1177
  • 0
Бадан — многолетняя лекарственная трава семейства камнеломковых. Часто еще называют: Bergenia, монгольский чай, камнеломка. Своим названием Бергения обязана немецкому ботанику Карлу Августу фон Бергену. Виды и места произрастания Основные виды бадана:   толстолистный   Произрастает в Сибири, Алтайском крае, Казахстане,
https://polza-vred.su/wp-content/uploads/2018/01/fechnel.jpg
  • 20.01.2018
  • 4239
  • 2
В каких случаях стоит принимать семена укропа лечебные свойства и противопоказания которых, мы рассмотрим ниже? Правда ли, что это простое и недорогое средство способно победить десятки заболеваний?   Семена являются плодами неприхотливой пряной зелени, которую в десятках стран используют при

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

[contact-form-7 id="13234" title="Статья не понравилась"]
×
×