Свойства яиц, про которые каждому стоит знать

Свойства яиц, про которые каждому стоит знать

Свойства яиц, про которые каждому стоит знать

Яйца – это один из базовых продуктов, который можно использовать как основу для блюда, или как его составляющую. Яйца очень питательные и обладают высокой энергетической ценностью. А яичный белок является важнейшим для человека веществом.

Яйца – отличный выбор для диеты, к тому же в белке вовсе не содержится холестерин. А вот с употреблением сырых яиц нужно быть очень осторожным, так как есть высокий риск заразиться сальмонеллой. Если же придать яйцо тепловой обработке, то сальмонелла уничтожается. Мнение о том, что яйца разного цвета по-разному полезны – ошибочно. Цвет скорлупы зависит только от цвета оперения самой курицы и особенностей питания.

Для того, чтобы яйца оставались полезными, не стоит их хранить рядом с продуктами, которые издают сильный запах, например, с рыбой. Дело в том, что в скорлупе очень крупные поры, через которые запах впитывается в белок. Употреблять яйца лучше всего утром, так как на их усвоение организму нужно не менее трёх часов. Для того, чтобы узнать, насколько свежее яйцо, его стоит просто положить в стакан с водой. Чем выше будет всплывать яйцо, тем дольше оно хранилось. Если яйцо  поднялось на поверхность, от его употребления стоит отказаться.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Смотрите также
Комментарии (14)

Ваш e-mail не будет опубликован.

  1. Вероника 25.01.2018 в 08:27

    Просто офигенно познавательно

  2. ну вдруг кто то не знал 25.01.2018 в 13:15

    Вдруг кто то не знает,а тут такая информация!

  3. толстый лори 27.01.2018 в 13:41

    Стакан с водою нужно брать ,
    Чтобы яички покупать …

  4. Аноним 31.01.2018 в 08:47

    Дурдом, то полезные то вредные, позор таким ученым. Дипломы у всех куплены.по этому и страной правят ТУПЫЕ и ЖАДНЫЕ ублюдки.

  5. Я 31.01.2018 в 12:17

    Бред

  6. Худой 03.02.2018 в 13:05

    Однажды мне открыли глаза — яйца — это у курицы, а яички — это у мужчины.

  7. валентина 04.02.2018 в 10:44

    я живу в деревне ику яицо едим каждыи день деревенские это полезно и кколориино

  8. Виктор. 05.02.2018 в 17:58

    Рецепт приготовления глазуньи!

    -Надо положить яйца на разогретую сковороду!
    -А глаза?
    -А глаза сами вылезут!

  9. Светлана 06.02.2018 в 17:29

    Кончайте вы пугать в конце концов. «Паразиты вылетят пулей…» Что это за страшилки. От вашего лекарства вместе паразитами вылетит здоровье и неизвестно кто вперед помрет…паразиты или вы сами. Вы сами то пробовали? Или в вашем организме нет полчищ паразитов? Фу….дурье вы!

  10. ЛИДИЯ 07.02.2018 в 18:34

    Правильно вам открыли глаза.

  11. Светлана 08.02.2018 в 23:38

    так я что-то текст полностью не нашла, сразу комментарии

  12. Bopris 09.02.2018 в 23:59

    Неправильно . Яйца у петуха , у курицы яиц быть не может .

  13. Иосиф 13.02.2018 в 06:14

    А что? Яйцо оно и в Африке яйцо.

  14. Сергей 16.02.2018 в 12:51

    Чуть масла на холодную сковороду, сразу разбиваешь яйца и готовишь на медленном огне. Попробуйте, кому интересно

Свежие публикации
http://polza-vred.su/wp-content/uploads/2018/08/korysni-porady.info_zberihannya_yak-zberegti-krp-svzhim-na-zimu-osnovn-sposobi_2.jpeg
  • 13.08.2018
  • 218
  • 0
Фенхель обыкновенный – травянистое растение семейства Зонтичных. Встречаются одно-, двух- и многолетние виды. Дикорастущий фенхель распространен в предгорных и степных засушливых районах. Во многих странах трава фенхель выращивается как культурное растение для применения в лекарственных целях, в парфюмерной промышленности, кулинарии
http://polza-vred.su/wp-content/uploads/2018/01/kalgan-2.jpg
  • 30.01.2018
  • 3581
  • 1
Лечебные свойства и противопоказания корня калгана можно сравнить со свойствами зелени и овощей, без которых нельзя представить нормальную работу организма и микрофлоры отдельных органов тела. К тому же, калган считается приправой, творящая чудеса не только с телом, но и душой.
http://polza-vred.su/wp-content/uploads/2018/01/Depositphotos_53732547_l-20151.jpg
  • 19.01.2018
  • 1540
  • 1
Лечебные свойства облепихового масла были изучены многими университетами в поисках уникального ингредиента, который можно было бы назвать универсальным в лечении разных недугов. Теперь можно смело заявлять, что облепиховое масло – зарегистрированное косметическое средство, помогающее от многих проблем. Это растительный экстракт

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: