Суп-пюре из сельдерея, который точно понравится всей семье
  • Polza-vred.su
  • Новости
  • Суп-пюре из сельдерея, который точно понравится всей семье

Суп-пюре из сельдерея, который точно понравится всей семье

Суп-пюре из сельдерея, который точно понравится всей семье

Корень сельдерея чаще всего используют в виде дополнительного ингредиента. Однако, известные кулинары утверждают, что продукт можно использовать и в качестве основного. Среди приверженцев здорового питания очень популярным считается суп-пюре из сельдерея. Будете уверены, что он понравится всем членам вашей семьи и станет фирменным блюдом в вашем арсенале.

Для того, чтобы приготовить это блюдо, нам понадобится:

  • две столовые ложки сливочного масла;
  • чайная ложка сахара;
  • сто миллилитров сметаны;
  • соль, лимонный сок, петрушка, острый перец;
  • сто грамм черешка сельдерея;
  • четыре молодых корня сельдерея;
  • литр кипятка.

Корень сельдерея промываем, чистим и нарезаем некрупным кубиком. В сотейнике тем временем уже должно топиться сливочное масло, в котором нужно будет протушить сельдерей в течение пяти минут. После этого добавляем чайную ложку сахара. В смесь вводим один литр крутого кипятка и мелко нарезанный черешок сельдерея. Варим суп в течение пятнадцати минут.

Добавляем специи, солим и перчим по вкусу. Довести до пюреобразного состояния суп можно с помощью блендера. После этого добавляем сметану, лимонный сок (чайную ложку) и вновь доводим блюдо до кипения.

На этом приготовление полезного и ароматного супа готово. Украшаем каждую порцию свежей петрушкой и наслаждаемся невероятным вкусом и нежнейшей консистенцией.

Смотрите также
Комментарии (0)

Ваш e-mail не будет опубликован.

Свежие публикации
http://polza-vred.su/wp-content/uploads/2018/08/korysni-porady.info_zberihannya_yak-zberegti-krp-svzhim-na-zimu-osnovn-sposobi_2.jpeg
  • 13.08.2018
  • 115
  • 0
Фенхель обыкновенный – травянистое растение семейства Зонтичных. Встречаются одно-, двух- и многолетние виды. Дикорастущий фенхель распространен в предгорных и степных засушливых районах. Во многих странах трава фенхель выращивается как культурное растение для применения в лекарственных целях, в парфюмерной промышленности, кулинарии
http://polza-vred.su/wp-content/uploads/2018/01/kalgan-2.jpg
  • 30.01.2018
  • 3496
  • 1
Лечебные свойства и противопоказания корня калгана можно сравнить со свойствами зелени и овощей, без которых нельзя представить нормальную работу организма и микрофлоры отдельных органов тела. К тому же, калган считается приправой, творящая чудеса не только с телом, но и душой.
http://polza-vred.su/wp-content/uploads/2018/01/Depositphotos_53732547_l-20151.jpg
  • 19.01.2018
  • 1439
  • 1
Лечебные свойства облепихового масла были изучены многими университетами в поисках уникального ингредиента, который можно было бы назвать универсальным в лечении разных недугов. Теперь можно смело заявлять, что облепиховое масло – зарегистрированное косметическое средство, помогающее от многих проблем. Это растительный экстракт