Полезные свойства щавеля

Полезные свойства щавеля

Полезные свойства щавеля

Щавель – это скороспелое многолетнее растение, которое особенно распространено в нашей климатической зоне. С давних времён его использовали для приготовления еды, а также в лечебных целях. В настоящее время известно около двухсот видов щавеля, но съедобными из них считаются только щавель кислый, щавель шпинатный и схожие виды.

Главной особенностью растения является наличие в его составе щавелевой, яблочной, а также лимонной кислот, которые и придают листьям столь необычный кисловатый вкус. Помимо этого, в составе растения присутствует рутин, каротин, кальций, фосфор, магний, йод, хлор, сера, железо, витамины Е, К, ЕЕ и группы В.

Учёные утверждают, что щавель обладает массой положительных свойств. Столетиями его использовали как противовоспалительное, противоцинготное, вяжущее и заживляющее средство. Правильно приготовленные настои и отвары на основе щавеля актуальны для лечения болезней дёсен, а их употребление позволит улучшить пищеварение, ликвидировать отравление и даже расстройство желудка. Женщины могут употреблять настои для борьбы с симптоматикой климакса.

Смотрите также
Комментарии (0)

Ваш e-mail не будет опубликован.

Свежие публикации
http://polza-vred.su/wp-content/uploads/2018/08/korysni-porady.info_zberihannya_yak-zberegti-krp-svzhim-na-zimu-osnovn-sposobi_2.jpeg
  • 13.08.2018
  • 116
  • 0
Фенхель обыкновенный – травянистое растение семейства Зонтичных. Встречаются одно-, двух- и многолетние виды. Дикорастущий фенхель распространен в предгорных и степных засушливых районах. Во многих странах трава фенхель выращивается как культурное растение для применения в лекарственных целях, в парфюмерной промышленности, кулинарии
http://polza-vred.su/wp-content/uploads/2018/01/kalgan-2.jpg
  • 30.01.2018
  • 3498
  • 1
Лечебные свойства и противопоказания корня калгана можно сравнить со свойствами зелени и овощей, без которых нельзя представить нормальную работу организма и микрофлоры отдельных органов тела. К тому же, калган считается приправой, творящая чудеса не только с телом, но и душой.
http://polza-vred.su/wp-content/uploads/2018/01/Depositphotos_53732547_l-20151.jpg
  • 19.01.2018
  • 1440
  • 1
Лечебные свойства облепихового масла были изучены многими университетами в поисках уникального ингредиента, который можно было бы назвать универсальным в лечении разных недугов. Теперь можно смело заявлять, что облепиховое масло – зарегистрированное косметическое средство, помогающее от многих проблем. Это растительный экстракт