Как квашеная капуста влияет на иммунитет

Как квашеная капуста влияет на иммунитет

Как квашеная капуста влияет на иммунитет

В нашей стране соленья, включая квашеную капусту, пользуются большой популярностью. И, как оказалось, это не только возможность разнообразить овощные блюда. Соленья приносят большую пользу нашему организму. Этот факт подтверждают исследования учёных из Кембриджа.

Квашеная капуста – это ферментированный продукт. Другими словами, капуста прошла естественный процесс брожения, благодаря чему получила богатый список полезных для человека элементов. Учёные утверждают, что около восьмидесяти процентов всех иммунных клеток расположены в нашем кишечнике. Квашеные продукты позволяют поддерживать их и защищать от разрушений.

Доктор Элисон Кларк из английской ассоциации диетологов рассказала, что были зафиксированы случаи, когда у людей, страдающих от разного рода аллергии и синдрома раздражительного кишечника, прошли все неприятные симптомы недугов сразу после того, как они стали ежедневно употребить квашеные продукты.

Испанские учёные и вовсе несколько лет назад установили, что ферментированные овощи способны восстанавливать кишечную флору. При регулярном употреблении квашеной капусты уровень полезных бактерий в кишечнике в несколько раз увеличивается, из-за чего быстрее выводятся токсины и нейтрализуются отравляющие вещества.

Смотрите также
Комментарии (10)

Ваш e-mail не будет опубликован.

  1. Татьяна • 02.03.2018 в 16:34

    Правда!!!

  2. владимир • 03.03.2018 в 20:43

    В магазинах не бывает настоящей квашеной капусты. Добавят в обычную капусту уксуса и разной ………… и пишут квашеная. Настоящая квашеная только в погребах частников.

  3. игорь • 04.03.2018 в 00:18

    Трагедия нашей страны только в этом,что перестали есть » НАШЕ» а жрать их !Капуста,огурцы,помидоры,соленая свекла,лук порей- квашенные или соленные -действиетльно продукты » НАШИ» и здоровье тоже наше ! Лучшие яблоки для закваски с капустой -Симиренко и Ренет Поволжья ! Здоровья всем !

  4. Аноним • 05.03.2018 в 05:32

    ну сам приготовь с осени капусту ничего сложного

  5. Елена • 07.03.2018 в 21:55

    А мне нравится антоновка

  6. Елена • 07.03.2018 в 21:56

    А мне нравится антоновка

  7. бабушка • 07.03.2018 в 23:28

    При продаже с РУК солёных огурцов, капусты т. д. используется посуда, предназначенная для
    хранения не пищевых, а технических продуктов(шпатлёвок,гидромутантов….). Рассол ,контактируя с такой посудой, становится ЯДОМ .Будьте здоровы!

  8. Аноним • 09.03.2018 в 14:30

    я сам квашу
    15 минут и продукт в холодильнике

  9. Аноним • 09.03.2018 в 14:33

    я сам квашу
    15 минут и продукт в холодильнике
    капуста морковь красный перец сладкий и острый чуток чесночку от гриппа
    маленько соли и уксус

  10. сергей • 20.03.2018 в 21:00

    Если уксус это не квашенный продукт.

Свежие публикации
http://polza-vred.su/wp-content/uploads/2018/08/korysni-porady.info_zberihannya_yak-zberegti-krp-svzhim-na-zimu-osnovn-sposobi_2.jpeg
  • 13.08.2018
  • 116
  • 0
Фенхель обыкновенный – травянистое растение семейства Зонтичных. Встречаются одно-, двух- и многолетние виды. Дикорастущий фенхель распространен в предгорных и степных засушливых районах. Во многих странах трава фенхель выращивается как культурное растение для применения в лекарственных целях, в парфюмерной промышленности, кулинарии
http://polza-vred.su/wp-content/uploads/2018/01/kalgan-2.jpg
  • 30.01.2018
  • 3498
  • 1
Лечебные свойства и противопоказания корня калгана можно сравнить со свойствами зелени и овощей, без которых нельзя представить нормальную работу организма и микрофлоры отдельных органов тела. К тому же, калган считается приправой, творящая чудеса не только с телом, но и душой.
http://polza-vred.su/wp-content/uploads/2018/01/Depositphotos_53732547_l-20151.jpg
  • 19.01.2018
  • 1440
  • 1
Лечебные свойства облепихового масла были изучены многими университетами в поисках уникального ингредиента, который можно было бы назвать универсальным в лечении разных недугов. Теперь можно смело заявлять, что облепиховое масло – зарегистрированное косметическое средство, помогающее от многих проблем. Это растительный экстракт