Действие глутамата натрия можно нейтрализовать

Бразильские исследователи подтвердили тот факт, что негативное влияние глутамата натрия на организм человека можно нейтрализовать. Ведь, в современности большинство продуктов изготавливаются именно с этим ингредиентом, и люди с удовольствием употребляют их в пищу, не подозревая о том, какой вред организму они наносят.

Проводилось несколько испытаний на грызунах, и оказалось, что сами усилители вкуса в комплексе наносят негативное влияние на организм человека. Эксперимент показал, что те мыши, которые ежедневно получали физические нагрузки, могли справиться с негативным влиянием Е621, по сравнению с грызунами, которые мало двигались. Со временем, у второй группы было диагностированы значительные изменения координации в пространстве.

По мнению учёных, результаты исследования будут актуальны и для людей. Поэтому, если получать физическую нагрузку, то можно не переживать о действии глутамата натрия. Естественно, такие меры помогут, только если не превышать допустимую дозу этого отравляющего вещества. Для этого в рационе должны преобладать натуральные продукты.

Рекомендуем: